Empadão preguiçoso Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES: 3 xícaras de leite 1 xícara de óleo 2 e ½ xícaras de farinha de trigo 3 ovos Sal 1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado RECHEIO:  1 lata de ervilha escorrida 1 lata de milho escorrida Sal 1 peito de frango cozido e desfiado ½ cebola picadinha 1 tomate picado sem pele 3 colheres de sopa de tempero verde 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colherinha de orégano Tempero completo Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.)
MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador sempre deixando a farinha para o final e reserve. Para o recheio misture todos os ingredientes despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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